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海마시 고등어살
海마시 고등어살
판매가격
:
2Kg(10~12팩)
33,000
990
3Kg(15~18팩)
41,000
1,230
5Kg(25~30팩)
63,000
1,890
원산지
:
제주
상품구분
:
추천상품
상품상태
:
판매중
구매수량
:
개
◆ 제품설명서
≫ 상품구성 : 고등어
≫ 상품내용 : 고등어살
2kg 10~12팩 , 3kg : 15~18팩 , 5kg 25~30팩
◆ 제품의 특징
청정해역인 제주근해에서 어획한 가을철 고등어를 원료로 머리와 꼬리 및 내장을 제거한 후 2장으로
포를 뜨고 고등어 특유의 맛을 유지하게 천일염으로 간을 하였습니다.
진공 포장한 후 -60℃에서 초급속 동결하여 어류자체의 신선도를 최대한 유지하였습니다.
진공 포장을 뜯은 후 바 로 조리해 드실 수 있습니다.(반마리 1팩)
◆포장방법
≫ 진공포장
고등어 간장 굴소스
재료
고등어 1마리, 청피망 1/2개, 홍피망 1/2개, 양송이 버섯 2래, 굴소스 1큰술, 간장 2큰술, 청주 2큰술, 설탕 1큰술, 물 또는 육수 약간
만드는 방법
1. 고등어를 깨끗이 씻어 배를 가르고 토막을 내어 손질한다.
2. 팬에 기름을 두르고 손질한 고등어를 노릇노릇하게 굽는다.
3. 팬에 손질한 야채를 볶다가 청주, 설탕, 간장, 굴소스와 물을 넣고 걸쭉하게 끓인다.
4. 접시에 노릇하게 구운 고등어를 넣고 소스를 듬뿍 얹어낸다.
해마시는
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